Trento DOC Brut Cuvée 28 Metodo Classico – Rotari

12.50

Raffinato Brut realizzato da sole uve Chardonnay provenienti dai nostri vigneti delle colline più vocate a nord di Trento. L’elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento in bottiglia. Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.

Descrizione

REGIONE: Trentino
VITIGNO: Chardonnay 100%
AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti
FORMATO: 0,75 L
AROMI: Frutta a polpa gialla matura, Nocciola, Vaniglia
GRADO ALCOLICO: 12,5 %
TEMPERATURA: 6-8 °C
ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto, si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia.
CONSERVAZIONE: Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce.

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